Микроби на растенијата
Многу бактерии, како што се микробите на стеблото и брокулата, му даваат на телото големи количини есенцијални витамини, минерали и хранливи материи. Лушпите од гравот исто така имаат силни антивирусни и антибактериски својства.
Во меѓувреме, зелените брокули се покажаа дека ја зголемуваат антивирусната одбрана на домаќинот, благодарение на активноста на соединението наречено сулфорафан.