Храна

Зимата е одлично годишно време за одгледување на билките

Пролетта, летото, есента и зимата се одлични годишни времиња за одлгедување на билки. За да ја започнете вашата година за одгледување на билки во градината или домот, прво треба да се одлучите што точно ќе растете и за која намена. Можеби тоа ќе бидат зачини за вашите сосови, готвени компири …

Повеќе »

Фармерите побараа национална стратегија за производство на храна

Короната покажа дека ни е потребна сеопфатна издржана национална стратегија за производство на храна, бидејќи е исклучително важно во време на криза да се обезбеди здрава храна по разумна цена. Ова е заклучокот на Работната група 1 на Националната конвенција за Европската Унија во Република Северна Македонија за Земјоделство и …

Повеќе »

Која е вистината – дали јајцата се штетни или корисни во исхраната?

Јајцата се меѓу најчесто дискутираните храни во светот на исхраната. Пред извесно време тие се сметаа за непријател поради нивната содржина на холестерол. Големото кафено јајце има околу 185 мг. холестерол.Упатствата за здрава исхрана препорачуваат намалување на холестеролот до 300 mg. или помалку на ден. Луѓето мислат дека јајцата даваат …

Повеќе »

Еве како изгледа овошјето и зеленчукот во Фукушима по нуклеарната катастрофа (Фото)

Нуклеарната катастрофа во јапонската електрана Фукушима се случи март 2011 година. цунамито, како последица на разорен потрес, ја потопи нуклеарната електрана, предизвикувајќи огромна катастрофа. Населението од ова место е евакуирано, а животот на овој дел од Јапонија веќе никогаш нема да биде ист. На фотографиите во прилог погледнете какви последици …

Повеќе »

Лековитите придобивки од „нестандардните“ плодови

Јадењето овошје е одличен начин да го одржите вашето здравје и значително да го намалите ризикот од заболување. Овошјето (во сите форми и големини) е непроценлив извор на витамини, минерали, растителни влакна, антиоксиданти и други постојано корисни состојки. Различни плодови исто така нудат различна содржина на хранливи материи и вкусови, …

Повеќе »

Порано го викале “забранетиот плод”, а денес речиси сите го конзумираме: Кои се корисните својства на грејпфрутот?!

Долги години се сметало дека грејпфрутот е сорта на помело, додека во 1948 година цитрусовите специјалисти почнуваат да тврдат дека тој е случаен хибрид меѓу помело и портокал. Грејпфрутот е опишан за прв пат во 1750 година од Грифит Хјуџис кој го нарекува “забранетиот плод” на Барбадос. Во 1789 година …

Повеќе »

Маџун – лек за болни, a еликсир за здравите луѓе

Гроздовиот маџун претставува природен засладувач кој се произведува од гроздов сок. Маџунот е традиционален и национален македонски производ кој се користел и произведувал масовно се до комерцијалната продажба на белиот шеќер. Најмасовно се произведувал во лозарските краеви на Македонија, од кој најпознат е тиквешкиот од сортата Кратошија. Маџун се прави …

Повеќе »

Јапонското јаболко – овошје на боговите

Покрај јаболката, грозјето, дуњата во есен, актуелно е и јапонското јаболко. Кај нас јапонското јаболко најмногу се одгледува во Валандово. Тогаш е подигнат и првиот насад од садниците што од патувањето во Кина ги донел Лазар Колишевски. Поради неговата жолта боја и сознанието дека првите калеми се донесени од Далечниот …

Повеќе »

Кои се добри, а кои се лоши јатки?!

Целосна среќа сепак немате да јадете јатки колку што сакате, од кои сакате. Различните јатки помагаат за различни нешта, а некои може да имаат негативно дејство, претежно на вашата фигура. Кога ќе изберете јатки, нека бидат сурови. Секакви адитиви, во форма на сол, зачинети зачини или масло ја намалуваат корисноста …

Повеќе »

Тие го намалуваат ризикот од неколку видови на рак

Исхраната богата со лук и кромид може да ги намали ризиците од заболување од неколку видови на рак. Анализирајќи ги резултатите од 8 студии спроведени во Италија и Швајцарија, научниците заклучиле дека постарите луѓе кои јаделе повеќе лук и кромид имале помали ризици да заболат од неколку видови на рак, …

Повеќе »