Зелката – одлична култура за градината, богата со хранливи материи

Зелката е одлична култура за градината, која е богата со хранливи материи и може да се користи во многу јадења. Еве неколку информации и совети за одгледување на зелка:

Врста:
Постои неколку видови зелка, вклучувајќи бела, црвена, кељ и савојска зелка.

Садење:
Време на садење: Зелката може да се сади во пролет или есен. За пролетно садење, започнете со семиња во затворен простор 4-6 недели пред последниот мраз.

Локација: Садете ја на сончево место со добро дренирана почва.

Грижа:
Наводнување: Редовно наводнувајте, особено во суви периоди. Зелката бара многу влага за добар раст.

Ѓубрење: Применете ѓубриво со висока содржина на азот, особено за време на растот.
Заштита:
Чувајте ги растенијата од штетници, како што се зелката и гасениците. Можете да користите природни инсектициди или физички бариери.

Жетва:
Зелката е спремна за жетва кога главите станат чврсти и компактни. Обрнете внимание на времето; избегнувајте жетва по мраз, бидејќи тоа може да ја намали квалитетот.

Корист:
Зелката е многу хранлива и може да се јаде свежа, варена, кисела или како дел од различни јадења.
Зелката е издржлива култура и може да се чува подолго време, што ја прави одличен избор за градината