Тученицата Portulaca oleracea e богата со хранливи материи – содржи повеќе омега-3 масни киселини дури од некои рибни масла. Благодарение на својата содржина на магнезиум, тученицата е корисна за зајакнување на срцето.
Тоа е комбинација на растителни влакна, витамини и минерали, собрани само во 16 калории на 100 g производ. Освен тоа, таа е богат извор на витамин C и на други витамини.
Ова растение има својства да лекува различни болести. Во минатото ја додавале кон многу јадења. Нејзиното антиоксидантно дејство ја прочистува крвта и ги балансира вредностите на крвниот притисок и холестеролот.
Незаситените киселини и аскорбинска киселина во растението, делуваат позитивно врз циркулацијата и ритмичката срцева активност.
За тученицата се знае дека е една од храната, која помага исклучително многу за слабеење. Благодарение на состојките се смета дека таа е незаменлива за организмот во битката со вишокот калории.