14.12.2024
Почетна / Градина / Градинарска чубрика – култивирано растение за потребите на кулинарството, претежно како зачин и лековити средства

Градинарска чубрика – култивирано растение за потребите на кулинарството, претежно како зачин и лековити средства

Градинарската чубрика (Satureja hortensis L.) е култивирано растение за потребите на кулинарството, претежно како зачин и лековити средства.

Корисен дел се надземните делови кој се берат за време на цветањето – од јули до октомври. Се сушат на сенка или во машина за сушење алишта.

Во својот хемиски состав содржат етерично масло, терпен, танини, слуз материи и др.

Поседува специфичен мирис. Има својство да ги отстранува гасовите од цревата. Постари податоци покажуваат дека таа била сигурно средство против некои видови глисти.

Околу 2 лажици од растенијата се попаруваат со 400 мл врела вода. Така треба да отстои 1 час, па се прецедува и се пие по 1 чаша пред спиење 3 пати на ден.

Види

5. цвеќиња кои ги сакаат северните простории

Некои цвеќиња претпочитаат светлина, но не сонце. Други се дефинитивно љубители на темните простории. Значи, …