Почетна / Градина / Храна (страна 5)

Храна

Авокадото ем вкусно, ем одлично за одгледување како собно растение

Татковината на авокадото е Америка. Расте како дрво со висина до 20м, но на нашите географски широчини не надминува височина од 1м. Соодветно е за одгледување како собно растение. Релативно лесно можете да си го одгледувате од семки. А овошје авокадо се наоѓа без проблем, особено во поголемите маркети. Авокадото …

Повеќе »

Пет храни што можат да го оштетат мозокот

На човечкиот мозок му треба широк спектар на хранливи материи и витамини за да функционира правилно. Некои производи ги подобруваат перформансите, додека други, кога се консумираат често, придонесуваат за појава на нарушувања на здравјето. Пржената храна е многу штетна за мозокот затоа што по таквиот третман станува канцерогена. Конзумирањето таква …

Повеќе »

Јадете кајсии – Тие делуваат ефикасно против запек, различни кожни проблеми, болки во мускулите …

Кајсијата е најодгледуваниот вид традиционално овошје на нашиве простори. По Втората светска војна производството на кајсии во Македонија изнесувало околу 2.700 тони. Последниве години статистиката регистрира 140.000 родни стебла кајсии, со производство меѓу 2.000 и 4.000 тони. Кајсијата спаѓа во група на коскесто овошје, чиј што плод содржи многу каротин, …

Повеќе »

Вкусната и слатка смоква е симбол на македонското овошје

Вкусната и слатка смоква е едно од најстарите овошја во кои уживале луѓето. Смоквата е природно богата со голем број хранливи фито-материи, витамини и антиоксиданси корисни за здравјето. Сувите смокви претставуваат концентриран извор на витамини и минерали. Целосно узреаната смоква има форма на ѕвоно или крушковидна форма и сочно месо. …

Повеќе »

Копарот има чудесна моќ, а за Швеѓаните, тој е национален зачин

Копарот (Anethum graveolens L.) е распространет низ целата земја. Се одгледува како култивирано растение. Корисен дел се плодовите кои се берат во есен, кога созреваат целосно. Се користат и листовите. Во својот хемиски состав содржи етерични масла, протеини, кумарини, органски киселини и др. Плодовите на копарот го зголемуваат стомачниот сок, …

Повеќе »

Шмекот на зачинските растенија во храната

Зачинските и ароматичните билки на секое јадење му даваат нов „шмек“, го прават поинакво, но неговата посебна вредност е оти има и лековити својства, особено ако е набрано свежо. Да не заборавиме и на лековитите својства на овошјето, дури и против ракот, а треба да се потсетиме и на дел …

Повеќе »

Шест лиснати зеленчуци, кои можат да ви го спасат животот

Ако има храна во чија корист за здравјето никој не се сомнева, тогаш ова се лиснатите зеленчукци Тие се полни со витамини, богати со есенцијални минерали, како и со антиоксиданси. Листнатиот зеленчук содржи уште фитохемикалии, кои се големи пријатели на кардиоваскуларниот систем, и доведуваат до намалување на крвниот и го …

Повеќе »

Јабучар – македонскиот автохтон домат со тежина поголема од 1 килограм

Македонска автохтона сорта на домат, кој се карактеризира со уникатен вкус и арома, кои се типични само за ова поднебје. Плодовите достигнуваат тежина и до 1,3 кг, што претставува своевиден рекорд за оваа сорта. Јабучар е сорта која изобилува со неговата големина и специфичната розева боја. Најмногу го има во …

Повеќе »

И прстите ќе ги излижете: Прилепско макало од компири со суви пиперки и лук

Прилепско макало од компири со суви пиперки и лук 1. Се мијат компирите и пиперките и заедно се варат во тенџере.2. Откако убаво ќе се сварат се оставаат малце да се изладат.3. Во лучница се толчи лукот со малце сол.4. На пиперките со вилушка или лажица им се вади месото, …

Повеќе »