Храна

Министерството за земјоделство шумарство и водостопанство го следи пласманот на пролетната зелка на терен од самиот старт, но и преку разговори со земјоделските производители и трговците пред почеток на откупот. Разбирлива е грижата на земјоделските производители и старавувањата од драстично намалување на цената на пролетната зелка, имајќи предвид искуството од …

Производителите на пролетна зелка од Струмичко се надеваат дека годинава пласманот ќе биде подобар од лани и дека нема да има проблеми со откупот. Оптимизмот, како што велат, го темелат на почетните откупни цени кои достигнуваат 35 денари за килограм. – За нас откупната цена на почетокот на бербата на …

Козјото сирење е храна со древнa историја, за која се претпоставува дека е изведено во регионот на Европа, Централна Азија и Блискиот Исток околу 8000 година п.н.е. Според извештаите, откриени во египетска гробница, првото сирење се појавило околу 2000 година п.н.е. и веројатно била со структура на солидна урда, какви …

Необичен совет на еден американски научник по име Мајкл Баџет, експерт за инсекти. Тој тврди дека, ако луѓето не беа толку пребирливи и постојано ги игнорираат црвливите јаболка, црешите, морковите и се друго црвливо, фармерите- земјоделците никогаш не би го прскале овошјето и зеленчукот со толкаво количество на пестициди. Препорачува …

Невообичаено, но моменталните временски услови претставуваат идеална прилика за садење на овошки. Градинарскиот центар Фоја, ви нуди голем асортиман на овошки, со цена од 200 денари по садник. Погледнете ја нивната акциска понуда:

Револуционерно откритие во производството на мед. Сандак за пчели кој со сигурност ќе ги потисне и замени старите традиционални сандаци. Медот протекува и се собира директно во тегли или канти, а притоа тоа не му наштетува и не ги загрозува пчелите. За што поконкретно се работи погледнете во видеото во …

Во тек е рокот за поднесување барања за финансиска поддршка за произведени и продадени градинарски и овошни култури во преработувачките капацитети. Барањата може да се поднесуваат до 25 декември по електронски пат во подрачните единици на Министерството за земјоделство, шумарство и водостопанство. Во прилог на барањето се доставува и потврда …

Боб Аинстоун сеуште го држи светскиот рекорд во најтешки моркови. Тој ги има одгледано најтешките моркови во неговата градина во САД уште во 1973 година. Морковите биле тешки 1,03 килограми.

Габичката Кира Јари расте во мртвите гасеници кои можат да се пронајдат само на Хималаите, а во многу земји се користи како афродизијак. Ретката габа која ги убива гасениците, а потоа расте во нивните тела, во некои земји се користи како средство за зајакнување на машката потенција. Габата ја стекна …

Здружението за промоција и едукација за храна и заштита на биодиверзитетот SLOW FOOD „Св. Наум Охридски“ по седми пат го организираше Фестивалот на фигури од овошје и зеленчук СОЧНИ ФИГУРИ. Иако со задоцнување заради изборите, поводот е Светскиот ден на храната 16 Октомври. Поканети беа повеќе училишта од земјава, чии …