Храна

Черимоја „Cherymoya“ или „custard apple“ е полу – вечно зелено листопадно растение кое расте на планините на Јужна Америка. Може да достигне височина од 7 метри. Листовите се 7-15 см долги и до 10 см широки. Плодот е овошје со овална форма, долго до 20 см и 10 см дијаметар …

Според податоците на Државниот завод за статистика, во првото тримесечје од 2018 година, откупот и продажбата на земјоделски производи се зголемени за 4.6 % во однос на истиот период од претходната година. Кај откупот на земјоделски производи од индивидуалните производители е забележано зголемување за 10.9 %, а кај продажбата на …

Научници од Израел успеаа да добијат нова сорта на домати на кои надворешната страна е црна, а внатрешноста ја имаат зачувано црвената боја. Тие го крстија овој нов зеленчуков производ „Black Galaxy“ што во превод значи „Црна Галаксија“ . Овие домати потекнуваат од врвна сорта а во нив е вбризган …

Брокулите ги зголемуваат заштитните ензими во ткивото на градите, со што штитат од развој на рак на дојка. Досега не беше јасен механизмот на дејство на крстоцветните зеленчуци како брокула за намалување на ризикот од различни болести, вклучувајќи и рак на дојка. Се чини дека материите содржани во брокулите, помагаат …

O’Garden е мини ротирачка градина која произведува храна и е многу лесна за работа. Овој уред овозможува да одгледувате зеленчук во вашиот дом.  Се што треба е да ги засадите семињата во тркалото. Резулатот е загарантиран за само неколку недели, a вие ќе добиете храна без пестициди и додатни хемикалии. …

Индексот на ФАО за цените на храната се задржа стабилен во април, со просек од 173,5 поени за месецот, за степен повисок од тој во март и за 2,7 проценти повисок во однос на истиот месец 2017 година. Цените на житариците и млечните производи го продолжија нивниот неодамнешен тренд на …

Зелката успева низ целата земја. Таа се одгледува како културен зеленчук. Корисен дел му се надземните делови во свежа состојба. Зелката е богата со витамин Б2, Ц, К, Н, U, фолна и никотинова киселина, токоферол, каротиноиди, аминокиселини, јаглехидрати, гликозиди и многу минерални соли. Свеж сок од зелка влијае на функцијата …

Министерството за земјоделство, шумарство и водостопанство континуирано за следи состојбата со откупот и цената на пролетната зелка, и се преземаат мерки за понуда на македонската зелка на рускиот пазар, порача министерот за земјоделство,шумарство и водостопанство, Љупчо Николовски. При тоа министерот Николовски посочи дека во моментов се собираат податоците за расположливите …

Компирот (Solanum tuberosum) потекнува од планинските реони на Јужна Америка, поточно Еквадор и Перу, каде во природата и денес се сретнува. Се смета дека за прв пат е донесен во Европа и тоа во Шпанија во 16тиот век. Компирот бил многу значен производ за Ирците каде пред околу стотина година …

Денеска знаеме дека нашите градинарски култури бараат добра интервенција на човечки фактор, меѓутоа кога се работи за фарми за масовно производство, машините го превземаат главниот збор. Затоа нашите супермаркети имаат од ефтини зеленчуци, скапи ретки тропски овошја па се до скапи зеленчуци со совршен изглед. Пример на масовно произвотство на …