Научници од Израел успеаа да добијат нова сорта на домати на кои надворешната страна е црна, а внатрешноста ја имаат зачувано црвената боја.
Тие го крстија овој нов зеленчуков производ „Black Galaxy“ што во превод значи „Црна Галаксија“ . Овие домати потекнуваат од врвна сорта а во нив е вбризган темен пигмент од боровница.
Начинот на созревање е истиот како и на целосно црвениот домат, со таа разлика што како започнуваат доматите да зреат, така добиваат се потемна боја.
Инак научниците велат дека овие домати се богати со антиоксиданси и со витаминот Ц.